Talleres de Salud y Nutrición

Curso teórico-práctico dividido en 4 días/talleres con temas muy variados para aprender a llevar una alimentación saludable conociendo los alimentos que nos benefician y las sustancias que nos perjudican.
Además te enseñaremos a preparar recetas saludables con un showcooking cada día utilizando ingredientes vegetales nutritivos y deliciosos.
Cada clase finalizará con una degustación de las recetas preparadas durante el showcooking.

Profesores con formación y experiencia en Salud, Nutrición, Aditivos químicos e Intolerancias alimentarias.

Benefíciate de la oferta especial si asistes a las 4 clases: 79 euros.

Cada taller por separado: 25 euros

CONTENIDO DEL CURSO

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DÍA 1 (Viernes, 9 de junio)

COMIDA REAL

Profesores: José Garrido y Rocío Serrano

Sustancias adictivas y estimulantes. Palatabilidad.
Dieta de transición a una más saludable. Alternativas.

Recetas saludables: Batidos verdes, ideales para depurar el organismo y aportar gran cantidad de nutrientes a la vez que mantiene saciado y favorecen la pérdida de peso.

DÍA 2 (Viernes, 16 de junio)

SUPERALIMENTOS

Profesores: Yolanda Granados y Rocío Serrano

Saber escoger los suplementos. Lista de superalimentos y suplementos.
Combinación correcta de alimentos.
Intolerancias alimentarias.

Recetas saludables: Recetas crudas de gran poder enzimático añadiendo determinados superalimentos con propiedades medicinales.

DÍA 3 (Sábado, 17 de junio)

CALIDAD DE LOS ALIMENTOS

Profesores: Yolanda Granados y Rocío Serrano

Nutrientes que necesita el cuerpo.
La permacultura y la ecología.
Formas de cocinar.

Recetas saludables: Preparación de semillas germinadas para añadir a diferentes plato, así como la degustación de alimentos fermentados como el chucrut.

DÍA 4 (Sábado, 1 de julio)

ADITIVOS

Profesores: José Garrido y Yolanda Granados

Inocuos y peligrosos.
Tipos de conservantes.
Edulcorantes y colorantes.
Sustancias tóxicas, plásticos, metales pesados, sulfitos.
Enfermedades que provocan.
Productos libres de aditivos peligrosos.

Recetas saludables: Platos veganos sabrosos, nutritivos y saciantes.