Calamar con aceite

Ingredientes

 ½ Calamar
 2 cuchara Aceite de oliva
 70 ml Vino blanco
 1 Diente de ajo
 1 Hoja de laurel
 1 cucharilla Especias al gusto
 1 pizca Sal marina
Productos1 PersonaCategoría

Preparación

1

Limpiar el calamar y lavar bajo el grifo. Realizar unos cortes de unos 2-3cm.

2

En una cazuela añadir el calamar y echarle sal.

3

Echar el aceite de oliva, junto con la hoja de laurel y el ajo.

4

Añadir el vaso de vino blanco, tapar la cazuela y cocer a fuego medio unos 7 minutos.

5

Dar la vuelta y continuar 5 minutos. Concluir subiendo el fuego a fuerte durante 2 minutos.

6

Emplatar y regarlo con el aceite de la cazuela.

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